Troquer le sucre par des édulcorants n'a aucun intérêt dans une perte de poids ou pour éviter le diabète et toutes les autres conséquences d'une...
« Cette conclusion de l'OMS n'a rien de nouveau, c'est juste la confirmation de résultats réguliers d'études scientifiques sur la question. Rappelons que consommé en trop grande quantité au quotidien,et entraîner l'apparition d'obésité, de diabète, de maladies cardiovasculaires et même de cancers.
Les édulcorants avaient été présentés comme la solution de remplacement idéale, mais on s'est aperçu que non, puisqu'ils posaient d'autres problèmes pour la santé. Après, il est évident qu'il faut tenir compte de la quantité consommée.
Avant, il faut déjà faire le tri dans les sucres dits « naturels » proposés dans le commerce. Par exemple les. Cassonade, sucre roux, sucre blond ou encore vergeoise sont parfois vendus comme des alternatives plus saines, or ce n'est pas tout à fait le cas...
Les sucres complets comme les Rapadura ou les Muscovado sont des sucres qui n'ont subi aucun raffinage et ont un goût naturellement caramélisé. Ils conservent ainsi tous leurs nutriments, mais, reste proche de celui du sucre de table. Il faudra donc faire tout aussi attention à la quantité consommée.L'idéal reste bien sûr de se déshabituer totalement du goût sucré en y allant par paliers.
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