El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del chocolate, y lo celebramos con esta receta de pastel vegano de chocolate con frambuesas, sin gluten ni azúcar ni lactosa.
Receta de pastel vegano de chocolate¿Sabes qué los españoles consumimos n una media anual de 3,63 kg por cápita de chocolate al año?
Además , los deportistas, podemos tomar chocolate como fuente de energía en forma de grasas saludables, ya que es un alimento altamente calórico, pero podemos comerlo con moderación, si entrenamos tiempo y calidad, para que nuestra ingesta calórica diaria sea proporcional al gasto calórico. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el chocolate que se consume tiene que ser de alta calidad, ya que, según afirman expertos, el consumo de chocolate producido con un alto nivel de cacao es beneficioso para la salud de las personas.Un buen cacao es como una fuente de energía que produce sensación de bienestar.
2. Es bueno para el corazón. Esto es debido a su composición rica en polifenoles y flavonoides que pueden ayudar a reducir la inflamación del corazón y así aumentar el colesterol bueno.
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