Receta de ensalada César con el toque especial de María Lo
Receta de ensalada César con el toque especial de María LoLo primero es preparar la salsa de la ensalada.
Cortamos los cogollos de forma transversal, es decir, a lo largo, en cuatro trozos. De este modo deberían salir 16 trozos de lechuga En una plancha, con un poco de mantequilla y a temperatura media-alta, planchamos los cogollos por las caras lisasAhora tan solo queda emplatar. Así, colocamos todos los cogollos de lechuga con una pizca de sal, la salsa César que teníamos reservando en la nevera, unas lacas de queso parmesano y los picatostes12.09.2024
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