Lollobrigida: «Pronti i fondi per sostenere la ristorazione di qualità che valorizza il made in Italy»

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Lollobrigida: «Pronti i fondi per sostenere la ristorazione di qualità che valorizza il made in Italy»
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🔸 Il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare è intervenuto a Futura, evento organizzato dagli Ambasciatori del Gusto, rispondendo alle sollecitazioni del settore che chiede un adeguato riconoscimento del suo ruolo.

, che sappia creare valore aggiunto – ha detto il ministro a margine del convegno, dove ha rilanciato una proposta rifacendosi «al percorso virtuoso iniziato dalla ministra Bellanova» con «il riconoscimento di un modello che difenda la ristorazione italiana autentica, che non significa bacchettare nessuno, ma raccontare l’enogastronomia italiana e tutto il mondo che le ruota attorno attraverso un marchio,, dagli Ambasciatori del Gusto ai giornalisti esperti, dagli chef agli...

«Fare sistema è l’unica strada per riuscire a difendersi sul mercato globale dalle aggressioni che subisce il made in Italy – ha detto il ministro durante il suo intervento –. Il marchio Italia prodotto viene percepito come elemento di qualità, è una cosa buona e bisogna raccontarla bene».del mondo della ristorazione e dell'enogatronomia per la prima edizione dell’evento ideato dall'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto .

«La forza di Adg è la squadra e assistere alla sua crescita è motivo di grandissimo orgoglio per me e per tutti noi soci.

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