Un itinerario di gusto fra Évora, Monsaraz, con un passaggio nell’immancabile Lisbona, tra ristoranti di ricerca e raffinatezze retrò
Ascolta la versione audio dell'articoloLuciano e Felipe si sono alternati tutta la notte. Nel buio fondo del cielo solo la palla bianca della luna si riflette sulle acque immobili dell’Alqueva, il lago artificiale più grande d’Europa, e getta un lampo di luce sopra le braci. È la griglia all’argentina, bellezza. E consuma lenta dall’ora del tramonto fino a quando il sole splende a picco e sulle tavole apparecchiate compaiono i primi calici di vino. Alentejo, esterno giorno.
Tutta la regione è ricca di vigneti e molte cantine sono aperte alle visite. Campo Maior, al confine con la Spagna, merita una visita per l’interessante museo del caffè e per la, quando la cittadina è tutta adorna di fiori di carta multicolori. Il consiglio è di tornare a Casa Nossa per i pasti: i cuochi passati per le cucine di Avillez propongono agli ospiti della casa ricette tradizionali dove l’autenticità è mitigata da uno sguardo contemporaneo .
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