Licenciada en la Universidad Complutense de Madrid, comenzó su carrera profesional en la sección local del periódico ABC y en las distintas cabeceras del grupo editorial Servimedia, para el que el trabajó 16 años en distintos niveles de responsabilidad.
el último trabajo que ha unido areferente en Medicina del Sueño, y lael primer centro de I+D+I en cocina especializado en aunar alimentación y ciencia para que"todos comamos de manera adecuada, sana, sostenible y placentera", explica su director general,Justo después del cambio de hora que ha tenido lugar esta madrugada para adaptarnos aleso de convertir la alimentación en aliada suena bien, porque la dificultad para dormir de forma profunda y reparadora...
El ácido retinoico, un metabolito de la vitamina A, ayuda a modular el proceso regulador circadiano del sueño.Es un potente antioxidante que contribuye a aumentar la duración del sueño. También se relaciona con una disminución de trastornos como la apnea del sueño.Su déficit favorece una menor calidad del sueño, incluyendo despertares nocturnos y somnolencia diurna. Además, contribuye a producir melatonina.
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