Vinos sostenibles: el nuevo 'buque insignia' de Uruguay

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CRÓNICA | Vinos sostenibles: el nuevo 'buque insignia' de Uruguay. Por Alejandro Prieto

Con una experiencia de vinos 100 % orgánicos escondida bajo la manga desde 1997, Uruguay impulsa hoy el cultivo"inocuo" en sus viñedos como"buque insignia", a lo que proyecta un panorama global cada vez más consciente de los"estragos" provocados por los agroquímicos.

Un vistazo rápido a la góndola de los supermercados es suficiente para notar que las etiquetas que aseguran un producto elaborado bajo estándares que garantizan la salud de las personas y la preservación medioambiental afloran por doquier.

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