Missverständnis MHD: Umfrage zeigt: Viele Deutsche werfen ständig Lebensmittel weg, weil das Mindesthaltbarkeitsdatum 'abgelaufen' ist
Etwas anderes als das MHD ist das Verbrauchsdatum, das für leicht verderbliche Lebensmittel wie Hackfleisch gilt. Hier bestehen nach Ablauf – oder bei unzureichender Kühlung – durchaus Risiken für die Gesundheit. Das Verbrauchsdatum erkennt man durch den Verpackungs-Aufdruck "zu verbrauchen bis" und daran sollten sich Verbraucher laut BMEL auch halten.
Ein große Mehrheit ist zudem dafür, das Containern zu erlauben, wie es aktuell auch die Bundesregierung anstrebt. Außerdem fordern 85 Prozent der Befragten, dass es Handel, Herstellern und Gewerbe verboten werden sollte, verzehrfähige Lebensmittel wegzuwerfen. Stattdessen sollten diese verpflichtend an die Tafeln oder andere gemeinnützige Organisationen abgegeben werden.
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