Gastronomía | El terruño, los taninos o el olor de los barriles definen el estilo de vida de estas tres personalidades de la enología, conviene no perderles la pista durante 2022
¿Cuál es la diferencia entre un enólogo y un vinicultor?
Si algo abunda en el mundo del vino, y despista a quienes se acercan a él con timidez, es la terminología. Muchas palabras acaban sonando familiares a base de escucharlas una y otra vez, pero, ¿qué significan exactamente? Unasuele darse entre dos de los perfiles más importantes del ámbito: el enólogo y el vinicultor.. Aunque entre sus deberes se cuenta también la relación con los viticultores .
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