Tiburcio, el tiburón de Xabier Gutiérrez que dispara la imaginación de los niños cocinando
, son resultado de la experiencia de quien cocinaba con sus hijos: "El mayor ahora es cocinero y el pequeño agradece haber aprendido que 'el no me gusta está prohibido porque hay que probar de todo'".camino hacia la cocina", aunque también es "totalmente partidario" de introducir conocimientos de gastronomía en los colegios porque significa "sembrar unas semillas que se recogerán en el futuro sobre cultura y salud".
Lo afirma quien opina que el mundo se ha vuelto "muy cómodo", con personas que prefieren "comer una pizza congelada ante el televisor o la tableta", cuando laGutiérrez continúaporque la motivación le sale "de las tripas" y siempre intenta dar "una vuelta de tuerca para hacer cosas nuevas", para lo que es necesario "predisposición más aprendizaje", pero no abandona la escritura.
Al subcomisario Parra lo dejó bien acompañado ante una tortilla de patatas "con cebolla", recalca, y con eso da por finiquitada una tetralogía a la quecantante ruandesa y su muerte en un hotel en Panticosa
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