Lavez les courgettes puis coupez-les en spaghetti avec un économe ou en les détaillant en fins bâtonnets. Faites-les cuire à l'anglaise 2 minutes à l'eau bouillante salée et légèrement huilée. Égouttez-les puis réservez-les.
Lavez les courgettes puis coupez-les en spaghetti avec un économe ou en les détaillant en fins bâtonnets.
Faites-les cuire à l'anglaise 2 minutes à l'eau bouillante salée et légèrement huilée. Égouttez-les puis réservez-les.Hachez les foies de volaille et les tranches de jambon. Épluchez l'oignon et ciselez-le.Ajoutez le bœuf haché, le jambon et les foies de volaille puis les champignons.Salez et poivrez puis laissez cuire à couvert sur feu doux pendant 10 minutes.
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