En España contamos con una amplia variedad gastronómica y uno de nuestros puntos fuertes está en el marisco. Saca el máximo partido a la temporada estival disfrutando de estas delicias del mar a través de recetas fáciles y deliciosas.
es una receta perfecta para ello. Los ingredientes necesarios son: 200 gramos de harina de fuerza, 125 gramos de agua, 50 gramos de copos de puré de patatas, aceite de oliva, 3 gramos de levadura de panadería, tres tentáculos de pulpo, dos tomates, Pimentón de La Vera, perejil y puré de patatas.
. Añade los copos de puré de patatas, 15 ml de aceite de oliva extra y sal, amasa y deja reposar durante aproximadamente 60 minutos. Luego, hierve agua y sumerge el pulpo tres veces con movimientos rápidos una vez que el agua esté hirviendo. Cocínalo durante unos 15 minutos por cada kilogramo de peso, y una vez cocido, déjalo enfriar en el agua., extendiendo la masa e ir dándole forma de pizza. Ahora hay quecortar el pulpocentígrados.
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