Esta fruta, de origen tropical, es especialmente preciada por su su sabor dulce y su extrema suavidad
Cada año, al llegar el otoño, empiezan a ganar terreno en las cocinas l os caquis o palo santos . , lo que permite que se adapte a una gran variedad de mitos. Sin embargo, existe el extendido mito de que su dulzura puede llegar a engordar, pero, ¿es esto cierto?Sobre este tema ha hablado recientemente el famoso nutricionista Pablo Ojeda , conocido por sus múltiples consejos sobre alimentación saludable.
Además, el nutricionista destaca el alto contenido en hidratos de carbono y de fibra, que ayuda a liberarlos poco a poco, lo que también lo hace ideal para los deportistas. «Además, es rico en magnesio y potasio, por lo que nos ayudar a descansar mejor después de realizar la actividad», afirma.
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