Este alcanzó los 105.000 millones de euros, un alza del 9% anual y cifra nunca vista en España
El gasto en alimentación, bebidas y productos de gran consumo alcanzó una cifra récord en España en 2022: 105.000 millones de euros, un crecimiento anual superior al 9%, impulsado por el efecto que la inflación tuvo sobre los precios de venta de estos productos durante todo el año pasado. Es, además, el doble de lo que se gastaba hace 20 años.
En ese contexto, el consumidor ha tenido que hacer frente a un importante repunte en el coste de la cesta de la compra, que la consultora cifra en un 10%, y a un ejercicio de búsqueda de mejores precios y de trasvase de su gasto a distintas categorías, cuando no a una renuncia a comprar ciertos productos. A nivel general, los volúmenes comprados se mantuvieron estables, con una ligera caída del 0,7%.
Un crecimiento de las marcas de distribuidor que ha coincidido con una menor iniciativa promocional por parte de los operadores, aunque los expertos de NielsenIQ desligan el primer hecho del segundo."La marca de distribución sigue creciendo, la coyuntura ayuda a que mantenga esos crecimientos y se ha dado en todos los países.
En ese contexto, los datos aportados por Nielsen muestran a tres operadores claramente reforzados, y que son los tres primeros del sector: Mercadona, Carrefour y Lidl. El primero creció medio punto respecto a 2021, llegando a un 27,4%; el segundo hasta el 7,6%, 0,4 puntos más; y Lidl a un 5,3%, 0,2 puntos más.
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