La marca blanca crece en España hasta alcanzar el 46% de cuota de valor, mientras que Mercadona, Carrefour y Lidl ganan cuota.
se han dejado ver sobre la cesta de la compra y sobre las ventas de las empresas de distribución. Tanto es así queun 9,1% más, debido a un alza de precios promedio del 9,9%, según el informe ‘Tendencias del consumidor’ de Nielsen.
Estos 105.00 millones se descomponen en productos envasados y frescos . En cuanto a los primeros, su volumen se ha mantenido estable en el cierre del año. Por su parte los frescos registran una caída del 2,5% de la demanda con un crecimiento del 10% del precio. “Aquí lo que sucede es que hay trasvase del producto fresco al envasado, especialmente en pescado y verduras”, reconocen desde Nielsen.tres puntos más que el año pasado.
en la cesta de la compra. ¿Cómo? Minimiza el desperdicio alimentario, come más en casa, reduce el gasto imprescindible o los aplaza y, además, cambia las marcas especialmente hacía comprando más marca del distribuidor. Y, por último, es un comprador activo de promociones. Desde Nielsen defienden que esta inflación está motivada por el contexto internacional y por la subida de materias primas e insumos. Motivo por el cual avanzan que la rebaja del IVA de algunos alimentos puede que “se note en menor medida”. Asimismo, han defendido la competitividad de un sector que a nivel político no deja de estar señalado.que además siguen creciendo con 272 nuevos puntos de venta.
En cuanto a los operadores, el informe destaca el crecimiento de los tres principales operadores: Mercadona , Carrefour y Lidl .
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