El medio progresista en España
Pese a que el Plan Estratégico de la Generalitat contempla ampliar la superficie para producir un 50% de lo que se consume, campesinos y expertos advierten de la pérdida de cultivos de proximidad por la presión urbanística.creció de forma exponencial durante el confinamiento por la pandemia de la covid-19, generando el espejismo de que era posible construir los pilares de una economía circular en Catalunya que beneficiara a campesinos, restauradores y comerciantes.
Bosch añade que “parece que sólo seamos competitivos cuando hay una crisis alimentaria y no se encuentran productos frescos en otro lugar”.incrementar de forma progresiva la soberanía alimentaria.
Mascort aseguró que “tenemos el compromiso de realzar el incalculable trabajo de los campesinos y campesinas, ganaderos y ganaderas, pescadores y pescadoras para proveernos de alimentos al conjunto de las comarcas. Detrás de cada ayuda hay una persona que impulsa un proyecto que es vida allá donde se desarrolla”.
Más allá de la presión inmobiliaria, la concentración de las parcelas en zonas de agricultura de proximidad periurbanas, como el Parque Agrario del Baix Llobregat, ha propiciado la entrada de inversores chinos y otros locales, como el grup Ametller, que han revalorizado el precio del suelo. Mauri Bosch considera que el concepto de”., economista y presidente de la Comisión de Economía Agroalimentaria del Colegio de Economistas de Catalunya.
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