La guerra acelera la agricultura ecológica en España: 'Los químicos cuestan ahora el triple' Por pablorodero
La paradoja de esta revolución, según defiende Trenado, es que ha generado una dependencia de recursos finitos como el potasio o el fósforo para que la agricultura siga produciendo a unosque seguirá aumentando durante varias décadas.
"Hemos vivido en una burbuja en los últimos 40 años en la cual la cesta de la compra era una parte minoritaria de un presupuesto familiar", declara Trenado."Ahora, la subida de precio de los fertilizantes va a tener como consecuencia más inmediata un encarecimiento de los alimentos".
"Es evidente que esta subida de precios ocasiona una merma importante en los sectores convencionales que usan químicos, que no pueden acceder a este tipo de fertilizantes porque son muy caros, pero también es una oportunidad para que puedan alternar esas técnicas con otras que se utilizan la agricultura ecológica", defiende Rico."Supondría un cambio de paradigma para el agricultor, un nuevo enfoque profesional, reinventarse".
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