Le dossier est consacré à la cuisine portugaise. Cataplana, Cozido, Carne de Porco… Cette cuisine est voyageuse par nature et se transforme au contact des pays qui l’accueillent. Le chef Rafael Dos Santos du restaurant portugais Sapinho et Tiago Martins, l’auteur du livre l’Histoire du Portugal dans mon assiette, sont autour de la table. Ils racontent quels sont les ingrédients de la cuisine portugaise, mais aussi les similitudes entre les recettes portugaises et françaises. La cuisine portugaise a une place partout dans le monde : Tempura au Japon, Vindaloo en Inde, Feijoada au Brésil, et même en Indonésie, les recettes portugaises sont là où on ne les attend pas forcément ! Laurent Mariotte et ses chroniqueurs se demanderont ensuite si le potager est la solution pour faire face à l’inflation. De plus en plus de Français se mettent au potager… pour faire des économies. Maud Roulot, auteure de “Mon potager pouvoir d’achat”, est avec nous pour partager son expérience. Avec un potager de 100 mètres carrés, elle a réussi à produire 283 kg de légumes l’an dernier. Ensuite, l’acteur Kad Merad nous rejoint juste avant midi pour déguster une pièce de bœuf charolais bon marché. Un plat du jour réalisé par le boucher Romain Leboeuf. Le meilleur ouvrier de France cuisinera un morceau de bateau, accompagné d’une sauce au vin rouge et aux échalotes. La recette est à retrouver sur le site Europe1.fr. Vous retrouvez le travail de Romain Leboeuf dans sa boucherie, dans le 15e arrondissement de Paris. Kad Merad se livre également de l’autre côté de la fourchette. Charlotte Langrand s’est intéressée au plat préféré de Kad Merad : le couscous. Comme beaucoup de Français, d’ailleurs, il a longtemps été leur plat préféré. Et elle nous détaille les différents couscous. Et Olivier Poels nous parle des vins de la région de Châlon qui abrite un vignoble méconnu.
Le dossier est consacré à la cuisine portugaise. Cataplana, Cozido, Carne de Porco… Cette cuisine est voyageuse par nature et se transforme au contact des pays qui l’accueillent. Le chef Rafael Dos Santos du restaurant portugais Sapinho et Tiago Martins, l’auteur du livre l’Histoire du Portugal dans mon assiette, sont autour de la table. Ils racontent quels sont les ingrédients de la cuisine portugaise, mais aussi les similitudes entre les recettes portugaises et françaises.
Laurent Mariotte et ses chroniqueurs se demanderont ensuite si le potager est la solution pour faire face à l’inflation. De plus en plus de Français se mettent au potager… pour faire des économies. Maud Roulot, auteure de “Mon potager pouvoir d’achat”, est avec nous pour partager son expérience. Avec un potager de 100 mètres carrés, elle a réussi à produire 283 kg de légumes l’an dernier.
Ensuite, l’acteur Kad Merad nous rejoint juste avant midi pour déguster une pièce de bœuf charolais bon marché. Un plat du jour réalisé par le boucher Romain Leboeuf. Le meilleur ouvrier de France cuisinera un morceau de bateau, accompagné d’une sauce au vin rouge et aux échalotes. La recette est à retrouver sur le site Europe1.fr. Vous retrouvez le travail de Romain Leboeuf dans sa boucherie, dans le 15e arrondissement de Paris.
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
'La Vie pour de vrai' : Dany Boon et Kad Merad reforment leur tandemAprès 'Bienvenue chez les Ch'tis', 'Supercondriaque' et 'La Ch'tite famille', Dany Boon reforme son duo gagnant avec Kad Merad dans 'La Vie pour de vrai...
Leer más »
Œufs cocotte aux fines herbes : la recette inratable de Laurent Mariotte pour une cuisson parfaite !Simple et facile à réaliser, craquez pour les œufs cocotte aux fines herbes de Laurent Mariotte : une recette aussi raffinée que réconfortante.
Leer más »
Croquettes au thon et quinoa : la recette pratique pour le soir de Laurent MariotteLa nouvelle recette de Laurent Mariotte allie la douceur du quinoa et la gourmandise du thon : une délicieuse recette de saison à tomber !
Leer más »
Kering : Saint Laurent (YSL) se lance dans le cinéma avec Saint Laurent ProductionsLe directeur créatif de Saint Laurent, Anthony Vaccarello, vient de lancer une société de production de cinéma sobrement baptisée Saint Laurent Productions. Elle présentera son premier film au 76e Festival de Cannes en mai prochain.
Leer más »
Kad Merad marié en secret à Julia Vignali : Dany Boon très 'énervé' de ne pas avoir été prévenuMarié en novembre dernier, dans la plus stricte intimité, à Julia Vignali, Kad Merad n'a pas jugé nécessaire de prévenir son ami, Dany Boon....
Leer más »
'Beaucoup trop...' : la tenue inadaptée d'Anne-Élisabeth Lemoine dans C à vous moquée par Dany Boon et Kad MeradVendredi 14 avril 2023, Anne-Elisabeth Lemoine recevait sur le plateau de C à vous, Dany Boon et Kad Merad. Seulement, la célèbre journaliste ne...
Leer más »