Fleischfreie Kitas in Freiburg: Kein Fleisch mehr auf den Tellern der Kinder? Ja, endlich!
Freiburg leistet Pionierarbeit: In städtischen Kitas und Grundschulen gibt es künftig nur noch ein vegetarisches Angebot. Was dem zuständigen Agrarministerium gar nicht schmeckt. Dabei sollte es sich über etwas ganz anderes aufregen.
Meine zweijährige Tochter geht fünf Mal die Woche in die Kita: Einmal die Woche gibt es Fleisch, einmal Fisch, zweimal gibt es vegetarisches Essen und einmal die Woche sogar ein veganes Angebot. Würde mir die StadtSo wie ich der Stadtapplaudiere, denn die leistet Pionierarbeit, auch wenn die Gründe finanzieller Natur sind: In städtischen Kitas und Grundschulen gibt es künftig nur noch ein vegetarisches Einheitsmenü. Um Kosten zu sparen.
"in ihrer Entwicklung die Möglichkeit haben, einen eigenen Geschmack zu entwickeln und sich auszuprobieren. Dazu gehört auch der Verzehr von Fleisch". Da bin ich bei ersterem sogar beim Ministerium. Aber dafür sind ja nicht nur die Kitas und Schulen verantwortlich, sondern auch die Eltern zuhause. Jeder Elternratgeber predigt, dem Kind so viele verschiedene Lebensmittelgruppen wie möglich anzubieten.
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