Die Blätter der Zistrose werden in Griechenland traditionell als Tee genutzt. Wegen der EU-Novelfood-Verordnung dürfen sie jedoch in keinem EU-Land mehr als Lebensmittel verkauft werden. Wer selbst Zistrosen hat, kann weiterhin daraus Tee machen.
In der Antike haben griechische Hirten ihre Ziegen durch Zistrosengebüsch getrieben und ihnen hinterher die Schenkel- und Barthaare entweder abgeschnitten oder ausgekämmt. Denn an den Haaren klebte Ladanum, das Harz, das die Zistrosen bei heißem Wetter ausschwitzen – der Grundstoff für Räuchermischungen und Parfum. Inzwischen sind die kleinen Sträucher mit den schönen Blüten auch in bayerischen Gärten angekommen.
Und die Zistrosenblätter, die jetzt noch im Handel sind? Die können als Potpourri für Dekozwecke oder zur Raumbeduftung verkauft werden, auch als Badezusatz. "Aber als Lebensmittel, also als etwas, was ich tatsächlich esse oder trinke, darf er nicht verkauft werden," so Silke Noll von der Verbraucherzentrale.
Zistrosenblätter enthalten Polyphenole und Gerbstoffe, die verschiedenen Studien zufolge antibakteriell und antiviral wirken und Schwermetalle wie Cadmium ausleiten können. Untersuchungen haben ergeben, dass Zistrosen-Inhaltsstoffe unter anderem die Rachenschleimhaut können. Die Gerbstoffe und Polyphenole können jedoch auch zu Magenreizungen führen oder die Wirksamkeit von Medikamenten beeinflussen, deswegen wird die empfohlene Aufnahme auf drei Gramm getrocknete Blätter pro Tag begrenzt.Von den Zistrosen gibt es in den Staudengärtnereien und Gartenmärkten verschiedene Arten.
sind die immergrünen Zistrosen sehr genügsam. Sie gedeihen besonders gut in einem mageren, kiesigen Boden, der das Wasser gut durchlässt.In einem mageren Substrat kommen die Zistrosen, die ursprünglich im Mittelmeerraum heimisch sind, in geschützten Lagen auch bei uns. Dabei ist wichtig, dass man sie zum Beispiel mit Vlies oder Reisig vor Kahlfrösten schützt.
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