Se llama salustiana y seguramente nunca hayas oído hablar de ella, pero es una naranja 100% valenciana que, como pasa con otras variedades menos productivas,...
naranja 100% valenciana
Muy demandada en el norte de Europa, con especial predilección en Países Bajos y Bélgica, el interés de la salustiana —que debe su nombre a que apareció en un— va in crescendo y se encuentra en prácticamente todos los lugares donde se cultiven cítricos. , una de las empresas que está dando nuevo lustre a este tipo de naranjas, se trata de una"naranja con un sabor muy dulce y también mucho zumo". El secreto, como casi todo lo que tiene que ver con la dulzura, se vincula a la química y es que las salustianasLas naranjas navel se llaman así por tener una especie de ombligo en su punta.
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