🍽Te contamos todos los detalles sobre la sopa borsch, un plato que es reivindicado tanto por Ucrania como por Rusia
un plato que está hecho a base de remolacha, también reivindicado como propio por Rusia."El conflicto armado ha amenazado su viabilidad, el desplazamiento de poblaciones y de los que conocen la receta. Las personas no pueden ni siquiera cocinar o cultivar las verduras que lleva el borsch. Tampoco pueden reunirse para comerlo y eso amenaza el bienestar social y cultura de la comunidad", ha dicho la Unesco en su comunicado.
a, que es una crema agria. Es de origen campesino y el borsch llegó hasta la corte imperial rusa, siendo uno de los platos favoritos de los zares Alejandro II y Catalina II, y también hasta el espacio, de una manera muy curiosa: entubada formando parte de la dieta de los tripulantes rusos de la Estación Espacial Internacional.
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