Licenciada en la Universidad Complutense de Madrid, comenzó su carrera profesional en la sección local del periódico ABC y en las distintas cabeceras del grupo editorial Servimedia, para el que el trabajó 16 años en distintos niveles de responsabilidad.
En enero, el cuerpo nos pide un respiro: las comidas pesadas, el alcohol y el exceso de dulces lo han sometido durante las semanas previas a una dura prueba que suele concluir siempre de la misma manera: malestar, pesadez y esa sensación de sentirse hinchada se haga lo que se haga y se coma lo que se coma. Es algo más real de lo que pueda pensarse en un principio.
En este caso, esta es la forma de prepararla: en una taza, vierte una bebida de leche vegetal de almendras o de coco sin azúcares añadidos, caliéntala y añade una cucharadita de cúrcuma en polvo, una pizca de pimienta y una cucharadita de aceite de coco virgen. Agita bien para que no queden grumos.Jengibre. Una raíz que aporta grandes beneficios a nuestra salud porque es rico en vitaminas C y B, en folatos y en minerales como potasio, fósforo y magnesio.
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