El motivo por el que comer despacio combate la obesidad según la ciencia

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El motivo por el que comer despacio combate la obesidad según la ciencia
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La hora de la comida debe ser un momento tranquilo, en el que cada bocado se mastique las veces necesarias, para una buena digestión. Un estudio en Japón demuestra también que comer despacio podría adelgazar.

En numerosas ocasiones escuchamos que es necesario masticar cada bocado las veces necesarias, para evitar la mala digestión y también para saciarnos y conseguir no comer en exceso. Por ello, el hecho de dedicarle tiempo a la masticación, a una comida consciente y tranquila, siempre va a ser un buen hábito para prevenir la obesidad.

El estudio realizado en Japón al que nos referimos ha analizado variables como el hambre, la saciedad, y la termogénesis en el abdomen tras la ingesta de alimento líquido, con interesantes conclusiones en la dirección de la ayuda en la pérdida de peso.

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