El pan genera debate: que si engorda, que si es proteico, que si mejor bajo en sal, que si no es bueno todos los días... en definitiva, da mucho que hablar. Para empezar a entender qué es este alimento y qué aporta hay que saber que el pan se prepara a partir de una masa hecha a base de harina y agua.
Hay mucha gente que ha retirado el pan de su dieta y nos preguntamos: ¿qué lleva a alguien a desprenderse de este alimento que lleva en nuestra dieta desde hace siglos?: que si engorda, que si es proteico, que si mejor bajo en sal, que si no es bueno todos los días... en definitiva, da mucho que hablar.y qué aporta hay que saber que el pan se prepara a partir de una masa hecha a base decon aceitunas, integral, de masa madre, de espelta, con pasas...
. Se aconseja el consumo de este pan porque fermenta de manera natural, sin el uso de levaduras añadidas: El pan más saludable es el pan clásico, el que comían nuestros abuelos y podemos encontrar en hornos de toda la vida, que solamente va a llevar tres o cuatro ingredientesEl resto de panes tipo molde, brioche, de leche…
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