El rey ha introducido cambios en la alimentación de la realeza británica.
de la realeza británica, prohibiendo uno de los alimentos preferidos de su madre, la difunta reina Isabel II.la prohibición de Carlos III de servir foie gras en sus palacios
A pesar de ser uno de los manjares favoritos de Isabel II, Carlos III siempre ha sido una persona abiertamente preocupada por el medioambiente y por el sufrimiento animal, por lo que, según una misiva enviada por el palacio de Buckingham a la organización de, Carlos III anunciaba la eliminación de sus palacios de este producto que se elabora con el hígado hipertrofiado del pato o del ganso.
Según explicaba Igualdad Animal, a través de la alimentación forzada, se convierte al hígado en un órgano"completamente enfermo", que alcanza hasta un peso diez veces superior del que sería natural.Según la Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas, España es el cuarto productor del mundo de foie gras.
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