El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha resuelto en un informe difundido este miércoles una de las grandes controversias de la cocina tradicional.
El Centro de Investigaciones Sociológicas ha resuelto en su informe difundido este miércoles una de las grandes controversias de la cocina tradicional: el 71,8% prefiere la tortilla de patatas con cebolla y, respecto al punto de cocción, el 52,9% apuesta por la 'poco hecha'.
Hay diferencias por comunidades autónomas: en Andalucía, el 34,2% elige el gazpacho y el 34,4% el pescado frito; el 80,4% de los aragoneses opta por el ternasco; en Asturias, para el 83,3% prima la fabada; el 73% de los canarios se decanta por las papas arrugadas, y el 76,3% de los madrileños prefiere el cocido.
Espanoles Prefieren Tortilla Patata Cebolla 53 Poco Hecha
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