Eine Studie hat das gesündeste Lebensmittel der Welt gekürt ... voguegermany ernaehrung
Mit der Gartenkresse, die sie auf einem Teller mit einem feuchten Papier Küchenrolle oder etwas Watte anbauen können, ist Brunnenkresse nicht zu verwechseln. Die beiden Arten unterscheiden sich allein schon äußerlich sehr: Gartenkresse hat kurze Stile mit kleinen Blättern, Brunnenkresse entwickelt eine Höhe von bis zu 15 Zentimetern. Die Blätter haben einen Durchmesser von etwa 3 Zentimetern.
Brunnenkresse liebt es feucht, in der Natur wächst sie vor allem an Bachläufen. Sie können die Saat aber auch in einem Blumentopf großziehen. Wichtig ist dann vor allem, dass Sie die Erde stets sehr feucht halten. So kann die Brunnenkresse auch auf dem kleinsten100 Gramm Brunnenkresse decken, wie bereits erwähnt, den Großteil des täglichen Vitamin-C-Bedarfs. Das entspricht allerdings der Menge einer großen Schüssel.
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