Licenciada en la Universidad Complutense de Madrid, comenzó su carrera profesional en la sección local del periódico ABC y en las distintas cabeceras del grupo editorial Servimedia, para el que el trabajó 16 años en distintos niveles de responsabilidad.
Por mucho que intentemos mantener una alimentación saludable, las reuniones sociales y familiares repletas de comida y bebida hacen que durante este mes de diciembre sea casi una misión imposible no aumentar de peso. Al menor descuido, la cuesta de enero se sube con mayor retención de líquidos, más colesterol, azúcar en sangre, ácido úrico e incluso a veces con la tensión arterial por las nubes.
No sólo es muy calórico, sino que normalmente llega al final, a más, como el 'repostre' que corona todas las comidas navideñas con un plus. Es un alimento que contiene azúcar y grasas saturadas a partes iguales, por lo que su constante ingesta puede ser perjudicial para nuestra salud. Lo ideal es tomar "turrón sólo durante los días festivos, y no acabar las porciones restantes a lo largo de la semana".Picoteo saludable.
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