Los comerciantes aprecian una cierta contención de consumo en los mercados a las puertas de la Navidad
, en el mercado de La Brecha, los donostiarras ya piensan en la lista de la compra para tener la mesa a punto. Jon, pescadero, asegura que, hasta ahora, lo que más se ha llevado la gente para, los chipirones grandes, y luego alguna cola de sapo ". Y detalla que están cogiendo ya los pedidos sobre todo para los días 23 y 24., Gonzalo dice que estamos en una semana de transición pero que "parece que la gente se empieza a animar".
"como todos los años, ya contábamos con eso". El camarón, la cigala y la centolla son los productos que en su puesto más se han llevado para congelar. Es decir, pese al encarecimiento, el marisco sigue siendo el protagonista en los mercados gallegos. Desde un mercado de Granada, Cindy apunta que el marisco es lo que más ha subido de precio y que lo más económico es "el pescado menudo que usamos para freír como son los boquerones, la bacaladilla o los jureles ". Eso en cuanto a pescado. Si pensamoses una de las frutas que más se ha encarecido.
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