Sind Paranüsse gefährlich? Das Bundesamt für Strahlenschutz (BfS) warnt davor, viele zu essen. Die Nüsse sind nämlich von Natur aus radioaktiv. Das sollten Sie wissen.
Die dicken Paranüsse fallen auf. Doch zu viele davon sind ungesund. Das Bundesamt für Strahlenschutz warnt. © Kia Cheng Boon/imago
Nüsse stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe – auch Paranüsse. Doch zu viele davon sind ungesund. Das Bundesamt für Strahlenschutz warnt jetzt in der Adventszeit davor. Berlin – Paranüsse fallen in jeder Nussmischung schon durch ihre Halbmondform auf. Die große Paranuss liefert Vitamine, Mineralstoffe und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie, viel pflanzliches Eiweiß. Dazu steckt in einer Paranuss viel Selen. Selen ist ein wichtiges Spurenelement für die Zellerneuerung und das Immunsystem. Schon eine Nuss deckt den Tagesbedarf an Selen ab, teilt beispielsweise die Verbraucherzentrale Bayern mit.
Paranüsse enthalten deutlich mehr radioaktive Stoffe als andere Lebensmittel, erklärt das BfS. Deswegen sollte man nicht zu viele davon essen, so die oberste Strahlenschutzbehörde in Deutschland. Ihr Radiumgehalt ist um das Tausendfache höher als der anderer Lebensmittel. Grundsätzlich enthalten alle Nahrungsmittel natürliche Radionuklide. Paranüsse nehmen eine „Sonderstellung unter den Lebensmitteln ein“, so das BfS.
Die Nüsse seien von Natur aus radioaktiv. „Sie können rund 1000-fach höhere Radiumgehalte aufweisen als der Durchschnitt aller in Deutschland mit Radium belasteten Lebensmittel“, erklärt Susanne Moritz, Ernährungsexpertin derParanüsse enthalten deutlich mehr radioaktive Stoffe als andere Lebensmittel, wie eine Grafik des Bundesamtes für Strahlenschutz zeigt.
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