Brot zu Hause selbst backen ist einfach und kostengünstig. Es bräuchte theoretisch nicht mal einen Backofen dazu. Wie es dennoch knusprig braun wird.
und geben Sie diese dann in einen größeren Topf mit einem gut schließenden Deckel. Letzterer sollte übrigens zu einem Viertel mit Nägeln oder Schrauben gefüllt sein. Der Grund dafür: Diese sorgen nicht nur dafür, dass die Hitze besser zirkuliert, sondern auch, dass der Teig schön durchzieht und nicht anbrennt.
Wenn der Teig schließlich fertig ist, stellen Sie den Topf mit der Schüssel auf den Backrost. Die Teelichter sollten zu diesem Zeitpunkt schon brennen. Einziges Manko: Es kann bis zu mehrere Stunden dauern, bis der Teig durchgebacken ist. Warten Sie am besten so lange, bis alle Teelichter heruntergebrannt sind.. Ansonsten fällt der Brotteig in sich zusammen und Sie müssen von vorne beginnen.
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