🔸 Birra, vino e liquori senza alcol: business da 7,5 miliardi in forte crescita.
Francia, Spagna e Germania guidano la classifica europea dei consumi delle versioni a basso tasso o zero-alcol di birra, vino e bevande alcoliche, un business arrivato a 7,5 miliardi trainato dalle nuove mode salutiste. Lo indica uno studio condotto da, azienda italiana specializzata nella valutazione delle politiche per il settore agroalimentare, per conto della Commissione europea sul mercato delle bevande, alternative a bassa gradazione degli alcolici tradizionali.
Se in valore assoluto questo segmento rappresenta ancora una nicchia, contribuendo a meno dell'1% del rispettivo mercato di riferimento ,in un quadro di generale stabilizzazione o riduzione dei consumi di bevande alcoliche.
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