'Bin kein Ökopapst': Dirk Steffens und 'die wichtigste Frage für die Zukunft der Menschheit'

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'Bin kein Ökopapst': Dirk Steffens und 'die wichtigste Frage für die Zukunft der Menschheit'
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Nicht etwa die Klimakrise, sondern die Versorgung der Welt mit Nahrungsmitteln ist laut Dirk Steffens das drängendste Problem der Menschheit. Was ihn ...

Nicht etwa die Klimakrise, sondern die Versorgung der Welt mit Nahrungsmitteln ist laut Dirk Steffens das drängendste Problem der Menschheit. Was ihn optimistisch stimmt, das Dilemma zu lösen, und weshalb er sich in der saudi-arabischen Wüste auf einem anderen Planeten wähnte, erklärt er im Interview.

Steffens: Kein bisschen. Genau deshalb haben wir auch den Film gemacht und das Buch dazu veröffentlicht. Wir reden auch immer nur über die Klimakrise, so als wäre das unser einziges Problem, und wenn wir das hinbekommen, ist alles wieder gut. Das ist natürlich Quatsch! Wir haben ein ganz großes Natursystem-Problem. Auf der Erde ist zum Beispiel gerade Sand knapp, da ist es absurd, nur über das Klima zu reden.

Steffens: Das war, als wäre ich auf dem falschen Planeten gelandet. Du fährst durch eine der trockensten Regionen der ganzen Erde - in Saudi-Arabien gibt es keinen einzigen Fluss und keine einzige Wiese -, und dann steht mitten in der Wüste ein Stall mit 50.000 Holsteiner Milchkühen. Wir haben uns diese Geschichte auch deshalb herausgesucht, weil sie zeigt, wie globalisierte Landwirtschaft heutzutage funktioniert.

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