In unserer Serie erzählen Auszubildende von ihren Lehrberufen. Berenike von Kessel, 24, lernt Konditorin und ist inzwischen im dritten Lehrjahr.
Alle aktuellen Nachrichten zum russischen Angriff auf die Ukraine bekommen Sie mit der Tagesspiegel-App. Hier für IOS und Android herunterladen.Ich habe schon als Neunjährige für meine ganze Familie gebacken. Eine Begeisterung für das Kulinarische ist wichtig. Kreativität und ein Sinn für Ästhetik sind von Vorteil, genau wie Durchhaltevermögen für die Arbeit am Wochenende und an Feiertagen.
Ich liebe die Vielseitigkeit. Wir kombinieren immer wieder Geschmäcker neu. Außerdem ist es schön, wenn andere deine Kreationen genießen. Wenn ich an der Theke arbeite, kann ich zusehen, wie es den Gästen schmeckt.Die Ausbildung dauert regulär drei Jahre. Derzeit verdient man im ersten Ausbildungsjahr mindestens 620 Euro, rund 730 Euro im zweiten und rund 840 Euro im dritten Ausbildungsjahr.
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