Yzuel (Hostelería de España): 'Todo está caro, pero no se renuncia a compartir en bares' Expansioncom
Que el efecto"carpe diem" durará y que los hosteleros volverán a demostrar su resiliencia son las premisas sobre las que pivotan las previsiones de Hostelería de España según su presidente, José Luis Yzuel, quien asegura que a pesar de que"todo está muy caro" no se renuncia al ocio en bares y restaurantes.y que la gente no renunciará a salir, aunque no sepa"de dónde se lo va a quitar".
Con todo y con las pistas y datos con los que cuenta esta patronal, Yzuel asegura que a pesar de los nubarrones,La hostelería -que aglutina bares, restaurantes, servicios de cáterin y hoteles- continúa no obstante en unSin embargo, al tomar en cuentaporque lo que se abre es"mucho más grande y más polivalente".
En términos generales, Yzuel apunta que en el horizonte"siempre hay normas que al final traen malas noticias y cuestan dinero".reclama, al tiempo que pide paciencia a un Gobierno que se asemeja"a la verbena que se va a acabar y antes quieren tocarlas todas".
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