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La cadena BM Supermercados, propiedad del grupo Uvesco, y Wetaca, la compañía dedicada al envío de comida a domicilio, han sellado una alianza pionera en el sector de los platos...
los platos de Wetaca, que saltan así del canal online al segmentode BM ubicados en la Comunidad en Madrid, tras poner en marcha un proyecto piloto en ocho establecimientos en los que vendió 13.000 unidades.
El salto a los supermercados encaja con el interés de Wetaca de aterrizar en otros canales diferentes al online, donde van"a seguir creciendo".
"No estábamos buscando activamente, pero estábamos abiertos a encontrar un operador. Era una reflexión que habíamos hecho,y teníamos claro que, si lo hacíamos, queríamos tener a alguien con una filosofía parecida a la nuestra, sobre calidad del producto, cercanía, frescura... y con BM estamos alineados, lo que ha hecho las cosas fáciles", cuenta en conversación con EXPANSIÓN el co-CEO y cofundador de Wetaca,y tiene 12.000 clientes semanales, descarta de momento hacer estimaciones sobre el impacto de este nuevo canal.
"Estamos creciendo por encima del segmento de los platos preparados, pero no tenemos una previsión del impacto de los supermercados, donde aterrizamos ahora. Es algoWetaca, que emplea a un centenar de personas, tiene una cocina ende 5.500 metros cuadrados, desde donde envía los platos semanales a sus clientes suscritos y desde donde distribuirá también los platos a BM.
"No creemos que vayan a desaparecer las cocinas,. Nuestro rol es que puedas tener un plato que sea bueno, esté bien hecho y en el que confíes", remata Álvarez. BM Supermercados, por su parte, mantiene su zona de operaciones principal en el norte de España, pero en los últimos ejercicios ha registrado undel país, gracias a compras como las de Gigante o Hiber y a un ambicioso plan de aperturas centrado en la Comunidad de Madrid.consolidar nuestro modelo .
Contamos con un cliente exigente que busca calidad y novedades, de manera que Wetaca puede dar respuesta a estas necesidades perfectamente", anotaSegún la asociación Platos Preparados de España, que está integrada por 22 compañías que representan a los principales fabricantes, el sector alcanzó los 4.309 millones de euros el año pasado, un 5% más que en 2024. En el último año, estima la asociación, cada español consumió una media de 18 kilos de platos preparados, un 4,7% más que el año anterior.
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