Neben seinem Studium hat Torsten Petersen im Enchilada gejobbt. Heute ist er Geschäftsführer der Restaurant-Gruppe. 91 Lokale arbeiten mit ihren Konzepten, vier in Augsburg.
Eine Bar findet Torsten Petersen auch heute noch faszinierend. Ein langer Tresen, an dem viele Personen zusammenkommen, Lebensgeschichten erzählt werden und der Tag mit ein paar sorgenfreien Stunden zu Ende gehen kann. Petersens Augen strahlen, wenn er von dem Arbeitsumfeld erzählt:"Es ist ein Ort, der für Menschen gemacht ist.
91 Lokale in Deutschland arbeiten mit einem Konzept der Gruppe, vier davon inDieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen,Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten.
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