Les vendanges ont commencé dans le seul domaine viticole de Haute-Vienne. Implanté sur les coteaux de Verneuil-sur-Vienne, le Domaine des Gabies produit rosé, rouge et blanc en certification bio. Une centaine de bénévoles...
Les vendanges ont commencé dans le seul domaine viticole de Haute-Vienne. Implanté sur les coteaux de Verneuil-sur-Vienne, le Domaine des Gabies produit rosé, rouge et blanc en certification bio. Une centaine de bénévoles s'est réunie samedi 9 septembre 2023 pour ramasser un hectare de raisin blanc.Domaine des Gabies
pour une journée de vendange ce samedi 9 septembre 2023. La matinée était consacrée à la récolte du raisin blanc qui deviendra le Chardonnay de Verneuil. Un travail minutieux :" Il faut faire attention à ne pas se couper les doigts… et ne pas couper les doigts de ceux qui sont en faceBeaucoup sont ici pour la première fois mais il y a aussi quelques habitués comme Dani Guignet, qui en est à sa dixième participation."".
Malgré le mildiou, la récolte est de bonne qualité comme l'explique la propriétaire Marie-Hélène Denis :" Comme dans de nombreuses régions, il y a eu un peu de mildiou sur les grappes mais globalement il y a plus de raisins que ce que j'attendais donc c'est bien,". Après un bon repas, les vendanges à la main s'achèvent, le reste se fera à la machine dans la semaine qui suit.produit du rosé, du rouge et du blanc sur 7 hectares, avec une certification bio depuis 2022.
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