La France aurait produit 45,8 millions d’hectolitres de vin en 2022, un volume en hausse de 21 % par rapport à une récolte 2021 « historiquement basse »
© Crédit photo : Illustration Émilie Drouinaud / « Sud Ouest »La France aurait produit 45,8 millions d’hectolitres de vin en 2022, un volume en hausse de 21 % par rapport à une récolte 2021 « historiquement basse »
Après d’excellentes vendanges 2022, la production viticole française promet d’être abondante et de remplir les chais, mais les prix payés aux viticulteurs s’effritent sur la fin de l’année, en particulier pour les vins rouges, selon le ministère de l’Agriculture.
Si la sécheresse exceptionnelle de l’été a limité le potentiel de rendement dans certaines régions, la production viticole a rebondi sur un an dans la plupart des bassins, selon l’Agreste. « Les pluies de fin d’été ont permis la maturation finale du raisin et atténué les effets de la sécheresse sur les volumes.
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