Viena Capellanes, el negocio de la familia de Pío Baroja, celebra su 150 aniversario Expansioncom
Viena Capellanes, la tradicional empresa madrileña especializada en pastelería artesana ligada en sus inicios a la familia de Pío Baroja, celebra este año el 150 aniversario de su fundación el 30 de enero de 1873, por parte del tío del escritor, Matías Lacasa.
en la primera década del siglo XX, fue adquirida por Manuel Lence y, desde entonces, se ha mantenido bajo la dirección de esta familiapan de Vienaprecursora también de la pastelería francesa, la entrega a domicilio o los servicios de catering. Cuando se cumple un centenario y medio del comienzo de su actividad en la capital, la compañía celebra esta fecha con la
renovación integral de su página web y de su propia App de reparto My Viena; ediciones limitadas de productos; nuevos platos que reinventarán sus cartas, o 'packagings' conmemorativos y reediciones de sus postres y dulces centenariosAdemás, la empresa, que cuenta con, está renovando su parque móvil de furgonetas por otros vehículos de reparto más eficientes, continuando con su compromiso medioambiental.
25 establecimientos en Madrid, un obrador central en Alcorcón, casi 40 Córners Viena en distintas empresas, una escuela de Cocina Viena Capellanespacks semanales de alimentación saludable para casa o la oficina, su propia App de delivery, servicio de catering para eventos corporativos o familiares, y el hotel Viena Suites