Lebkuchenherzen und Zuckerwatte lassen Kinderherzen auf dem Freimarkt höherschlagen. Doch Vorsicht: Laut Verbraucherzentrale enthalten diese oft synthetische Farbstoffe. Worauf Eltern beim Kauf achten sollten.
Laut Dierks müssen Produkte mit Azofarbstoffen mit einem Warnhinweis versehen sein. „Doch nicht alle Herstellerinnen und Hersteller kommen dieser Verpflichtung nach“, kritisiert die Expertin nach einem Bummel über die Bürgerweide. Bei verpackter Zuckerwatte solle eine Zutatenliste aufgedruckt sein."Achtung bei den E-Nummern E102, E104, E110, E122, E124A, E129, E151 und E155. Bei Unsicherheit am besten beim Standpersonal nachfragen“ rät Dierks.
Kritikwürdig ist für Dierks auch, dass es vegetarische Alternativen zu Fleisch und Wurst noch nicht auf den Freimarkt geschafft haben. Auf dem Oktoberfest seien zum Beispiel vegane Currywürste und vegane Weißwürste erstaunlich gut verkauft worden. „Die Bremer bekommen dieses Jahr jedoch noch nicht die Chance auf die umweltfreundlichere Alternative im Brötchen oder zu den Pommes“, moniert die Ernährungsexpertin.