[Courrier de l'Ouest] Épargnés par les aléas climatiques, nombreux ces dernières années, les vignerons du Thouarsais peuvent souffler et profiter d’une récolte qui s’annonce bonne autant en qualité qu’en quantité.
En se promenant entre ses 48 hectares de rang de vignes, Emmanuel Lacroix affiche un visage satisfait devant des grappes fournies et pour la plupart en bonne santé.
, relate le vigneron dont la cave qu’il tient avec sa femme Marielle est située à Bouillé-Loretz. Il y a deux ans, une partie de leurs vignes avait été touchée par un épisode de grêle. Cette accalmie climatique est forcément de bon augure pour les vignerons alors que les vendanges ont débuté depuis le début du mois de septembre pour Emmanuel Lacroix.
, explique Céline Blet. Dans leurs dix hectares, qu’ils travaillent en biodynamie, le plus dur reste à faire.
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