Das Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln boomt. Aber welche veganen Supplements helfen wirklich und sind gesund? Im Veganuary verschafft euch Watson einen Überblick.
Ein echtes Sorgenkind ist dagegen die Jod-Versorgung.verbesserungswürdig. Bei vegan lebenden Personen verstärke sich das jedoch noch, wie das BfR ermittelte.
Manche Nährstoffe davon sind unnötig, wie Vitamin C oder Folsäure, von denen Veganer:innen meist größere Mengen über Lebensmittel aufnehmen, oder sie sind in viel zu hoher Dosierung enthalten.Welche Supplements sind tatsächlich sinnvoll? Am besten eignen sich laut Empfehlung der Verbraucherzentrale sogenannte Monoprodukte, die nur Vitamin B12 enthalten oder es können angereicherte Lebensmittel wie beispielsweise Müsli ergänzt werden. Falls bereits ein Mangel besteht, wird eine B12-Injektion durch einen Arzt empfohlen.
Jod gilt weltweit als Mangelnährstoff und zählt in der veganen Ernährung zu den potenziell kritischen Nährstoffen.
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