¿Va a costar más hacer la compra en 2022? Claves de cómo se nota la inflación al ir al supermercado Por CBolinches
, consciente de que una subida de los precios en los lineales puede llevar a los consumidores a irse con la competencia.En esta recta final de año, el coste de llenar el carro de la compra mantiene su tendencia al alza de cara a 2022. Analizamos cómo están evolucionando los precios y qué medidas están tomando los distribuidores para tratar de mitigar el impacto.Sí.
Además, hasta el inicio de diciembre, también experimentaron alzas en sus tasas mensuales el pescado y el marisco , la leche, el queso y los huevos , pan y cereales y legumbres y hortalizas . Los productos que más suben, en porcentaje de variación anual, son los aceites y la carne de ovino .
"La situación no es fácil porque, además de los problemas de los precios de la energía o de las materias primas, el sector del comercio acumula unos costes sobrevenidos que, en los últimos años, ascienden a 1.475 millones de euros", apunta García Magarzo."Pero la distribución seguirá trabajando para no repercutir estos costes al consumidor o hacerlo lo menos posible, por razones de sostenibilidad.
"Los incrementos de las tarifas inciden de manera muy directa en la cuenta de explotación de las tiendas. Las instalaciones de frío alimentario suponen más del 50% del consumo energético y este porcentaje es aún mucho mayor en los almacenes", argumenta. La otra mitad del gasto energético es la climatización de las tiendas, la iluminación y otros equipamientos, como los hornos o las cajas de pago.
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