Après un contrôle de conformité réalisé jeudi 12 octobre 2023, les autorités ont ordonné la fermeture d’un établissement de restauration rapide à Bonnétable (Sarthe) pour raisons sanitaires.
Douze pattes de veaux, trois de caprins et une tête de chèvre, non dépouillées et souillées, stockées en contact direct avec des denrées nues destinées à la consommation humaine : voici la trouvaille des inspecteurs de la Direction départementale de la protection des populations lors d’un contrôle effectué jeudi 12 octobre 2023 dans un établissement de restauration rapide à Bonnétable dans le Nord Sarthe.
Ces nombreuses non-conformités majeures, potentiellement dangereuses pour la santé des consommateurs, ont motivé les autorités à fermer le restaurant en urgence.
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