Carole Ledoux, à la tête des Confitures de la Prairie, à Condé-sur-Vesgre (Yvelines), a remporté en juillet 2023 un prix au Trophée Michelet.
, proposent ces créations gourmandes. On retrouve également ses confitures sur les marchés et les foires.
Carole Ledoux n’est présente sur le web que depuis seulement un an. C’est grâce à son site qu’elle a été remarquée par les organisateurs du Trophée Michelet. Avec sa confiture mangue-passion, dont elle a dû retravailler la recette spécialement pour le concours, la confiturière s’est finalement qualifiée parmi lesLe dimanche 23 juillet 2023, l’Yvelinoise s’est rendue à Éguzon-Chantôme, dans l’Indre où la.
Pour elle, la plus belle des reconnaissances restera malgré tout celle de ses clients : « Ha votre framboise, qu’est-ce qu’elle est bonne ! », a-t-elle déjà entendu. La récompense aussi d’un travail acharné.
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