📻 laventana | Una nariz inteligente para saber si la comida está en mal estado: 'La mayoría de las intoxicaciones alimentarias ocurren en la nevera'
de comida. El 55% de este desperdicio se produce en los hogares. En muchas ocasiones las personas dictaminan si un alimento está o no en buen estado valiéndose del sentido del olfato. Oscillum es una startup que ha diseñado una"nariz inteligente" que busca evitar este desperdicio alimentario.
Oscillum funciona como un"semáforo" para la comida. Se sirve de unas etiquetas inteligentes aplicadas a los alimentos que avisan de su estado en términos de calidad, frescura y seguridad, mejorando la sostenibilidad y la seguridad alimentaria en toda la cadena de valor.Pablo Sosa, CEO y cofundador de Oscillum ha contado enque la idea del proyecto nació gracias a sus compañeros de piso.
Sosa ha explicado que Oscilllum es"una fecha de consumo preferente más actualizada". Las etiquetas con las que innova esta empresa emergente cambian de color: si está amarilla significa buen estado, si está verde invita a tomarlo pronto, antes de que se estropee, y si se vuelve azul implica que se ha estropeado."Las etiquetas también tienen textura para las personas con ceguera total", ha indicado.
"Un producto que huele fuerte puede estar bueno y una que esté precioso puede generar una intoxicación", ha advertido el CEO. Explica que, en el caso de la fruta, informa si está dulce o ácida o si está más madura o menos."Aportamos información en tiempo real en todo tipo de productos", subraya. Asimismo, Sosa comenta que han pensado en un kit rápido para que las personas alérgicas puedan discernir entre lo que pueden comer y lo que no."Queremos que la información que estamos proveyendo ayude a cambiar el sistema; que pase de ser lineal a circular, como ha sido toda la vida", ha reflexionado el CEO. Oscillium no funciona solo para alimentos, sino que también tienen una línea para cosmética y otra para fármacos.
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Una madre denuncia una negligencia médica en Brasil: muere una bebé tras recibir una inyección para la fiebreUna bebé de un año ha muerto después de recibir una inyección en la vena tras acudir a un centro médico con fiebre y náuseas en Brasil. La pequeña s
Leer más »
'Memorias de África', una fascinante crónica de una tierra inolvidableUn libro lleno de poesía, paisajes maravillosos, historias interesantes y empapado de amor por África y sus gentes | Cadena SER
Leer más »
El machismo de una discográfica con María del Monte: 'Una mujer no sirve para cantar sevillanas'En los orígenes de 'Cántame', María del Monte cuenta cómo eran las primeras entrevistas con las discográficas para compartir su trabajo. 'Venía decepcionada, pero insistí', cuenta a Évole.
Leer más »
Simeone, enigmático con el 'caso Negreira': 'Cuando se abre una puerta, después se abre una ventana'El entrenador del Atlético, sobre el caso de los pagos del Barcelona a Negreira: 'Que se resuelva y juguemos todos con las mismas herramientas'.
Leer más »
¿Qué aspectos terminan convirtiendo a una marca en una marca de culto?Una marca de culto es una marca que ha logrado una base de seguidores leales y apasionados que no solo...
Leer más »
Es su geopolítica, y hay que respetarlaOPINIÓN | 'Por supuesto, en toda guerra internacional, geopolítica, hay un componente de lucha de clases: los soldados nacionales exigen compensaciones a su sacrificio, tales como el sufragio femenino o el sistema nacional de salud', por Pablo Batalla
Leer más »