Según un reciente estudio, el mayor que ha realizado la Comisión Europea, el orégano, la pimienta, el comino, la cúrcuma o el azafrán no es “puro” cuando lo compramos en el supermercado
Un experto: “No suele haber peligro para la salud porque se utilizan productos muy parecidos, pero de menos calidad”
Un equipo de ‘CAD’ ha llevado varias muestras a un laboratorio para comprobar si las especias están adulteradas, el orégano, la pimienta, el comino, la cúrcuma o el azafránen el supermercado. Según este estudio, el 48% del orégano lleva hojas de olivo.para comprobar si las especias están adulteradas.porque los que se encargan de adulterar las especias “se encargan” de que no se así. “Utilizan productos parecidos, pero de menor calidad”, comenta.
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