Es importante prestar atención al deshuesar la carne
Aunque muchas personas optan por comprar las pechugas de pollo ya cortadas, todavía hay quienes prefieren deshuesarlas en casa. En estos casos, es importante prestar atención a los huesos, ya que ingerirlos accidentalmente podría causar problemas. Sobre este tema ha hablado @elcarnicerodetiktok , una cuenta de la red social china que se dedica a compartir consejos para comprar mejor en la carnicería.
Después de un rato cortando, el carnicero extrae un hueso al que llama el 'mataperros' pero que no es otro que la furúcula , un hueso que tiene forma de horquilla que se encuentra en la región pectoral de las aves. Pero, ¿por qué es tan peligroso?Puede producir asfixia tanto en humanos como en perrosEl hueso de san Andrés es conocido entre los médicos porque al ingerirlo puede producir asfixia.
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